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光明乳业创新不止,“畅优0腹担”酸奶系列受热捧

近期,光明乳业新推出的“畅优0腹担”酸奶系列在市场上颇受关注。这款新品不仅含有4种活性乳酸菌和3种益生元,还特别使用了光明乳业自主研发的菌株——植物乳杆菌ST-Ⅲ,旨在满足消费升级下的健康需求。

百年发展,光明乳业始终用新产品和新服务展现新活力,这背后离不开其强大的科研与技术支撑。光明乳业持续加大科研投入,实施人才培养战略,实践着“把论文写在产品上、研究做在工程中、成果转化在企业里”的愿景。在益生菌前沿领域的开发与研究上,光明乳业自1996年便开始布局,2003年开始申请自主产权菌株的国际发明专利,成为拥有自主知识产权国际专利菌株的乳品企业。

立足科技创新,光明乳业致力于研发自主菌株,并将科技成果应用到乳品中去。如今,光明乳业已建立了超8100株菌株的乳酸菌菌种资源库,拥有自主知识产权菌株50余株,实现多种专利菌株的产业化开发,引领益生菌及功能发酵乳跨越式发展。

多年来的科研成果已融入多个产品,并成功推向市场。光明乳业自主研发的菌株已成功应用到莫斯利安常温酸奶、畅优系列酸奶、植物活力乳酸菌饮品等多个产品中,深受消费者喜爱。同时,光明乳业还与中国探月与航天工程中心合作,先后3次顺利完成共计11株乳酸菌的太空深空搭载工作,希望通过太空搭载实验,选育到存活性能更好、更具有健康促进作用的菌株。

作为百年乳企,光明乳业始终以满足人民美好生活需要为出发点,通过不断创新,丰富产品供给。未来,光明乳业将继续夯实乳业研发“地基”,以乳品营养健康为重点,连接渗透至乳业上下游产业链,成为助推中国乳业高质量发展的重要动力源。通过不断创新和科研投入,光明乳业将助力突破乳业技术瓶颈,聚焦乳品营养与健康,助推健康中国战略实施。

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作者: 佚名

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